鸡肫的营养成分，鸡肫的营养价值，鸡肫的热量，鸡肫的作用与功效

鸡肫的介绍

名称：【鸡肫】，别名：【鸡肫 鸡胗,鸡肾】，食用频率：【较常见】，分类：【肉类 肉蛋组 禽肉类及制品】

【鸡肫的时令季节】：

【鸡肫的中药作用、中药属性】：

【鸡肫的适宜疾病】：

【鸡肫的食物性质Phy】：

【鸡肫的营养属性】：高锌,

【鸡肫的单位】：

【鸡肫的介绍】：鸡肫也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红 色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中,口感好。常用于炸、爆、卤等。如：炸肫仁、火靠菊花肫、爆肫花、卤鸡肫。

【鸡肫的营养价值】：

暂无资料 。

【鸡肫的食物功效】：

据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。

【鸡肫的适宜人群】：

暂无资料。

【鸡肫的忌用疾病】：痛风