鸡的营养成分，鸡的营养价值，鸡的热量，鸡的作用与功效

鸡的介绍

名称：【鸡】，别名：【鸡 】，食用频率：【最常见】，分类：【肉类 肉蛋组 禽肉类及制品】

【鸡的时令季节】：

【鸡的中药作用、中药属性】： 温性

【鸡的适宜疾病】：脂肪肝,骨质疏松,哺乳期,怀孕早期,怀孕中期,怀孕后期,

【鸡的食物性质Phy】：气虚质,阳虚质,

【鸡的营养属性】：

【鸡的单位】：只

【鸡的介绍】：鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由 于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸 氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

【鸡的营养价值】：

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

【鸡的食物功效】：

暂 无资料。

【鸡的适宜人群】：

老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆 囊炎、胆石症的人忌食；

2. 鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；

3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌 饮鸡汤。

【鸡的忌用疾病】：高血压,冠心病,减肥,高血脂,痛风

鸡的功效与作用

【脂肪肝】：能温中补脾，益气养血，补肾益精

【骨质疏松】：足够的蛋白质

【哺乳期】：含丰富蛋白质

【怀孕早期】：易消化、易吸收，减轻呕吐

【怀孕中期】：补气益血,善补虚弱，滋肾益脾

【怀孕后期】：补气益血,善补虚弱，滋肾益脾