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老抽的营养成分,老抽的营养价值,老抽的热量,老抽的作用与功效

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老抽的介绍

名称:【老抽】,别名:【老抽 】,食用频率:【】,分类:【 调味料

老抽的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用老抽中的营养素含量

老抽的时令季节】:

老抽的中药作用、中药属性】:

老抽的适宜疾病】:

老抽的食物性质Phy】:

老抽的营养属性】:高钠,

老抽的单位】:

老抽的介绍】:生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒 制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的,吃到嘴里后有 种鲜美微甜的感觉。

老抽的营养价值】:

1. 一般用来给食品着色用,比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。2. 辨别生抽和老抽看颜色:可以把酱油倒入 一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽。尝味道:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微 甜。

老抽的食物功效】:

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老抽的适宜人群】:

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老抽的忌用疾病】:

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