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榛子的介绍

名称:【榛子】,别名:【榛子(炒) 】,食用频率:【较常见】,分类:【坚果类 油脂组 坚果、种子类

榛子的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用榛子中的营养素含量

榛子的时令季节】:

榛子的中药作用、中药属性】:调中,开胃,明目, 平性

榛子的适宜疾病】:高血压,冠心病,痛风,高血脂,增肥,吸烟,哺乳期,怀孕早期,美容,

榛子的食物性质Phy】:

榛子的营养属性】:高能量,高蛋白质,高脂肪, 高维生素B1,高维生素PP,高维生素E,高钙,高磷,高钾,高镁,

榛子的单位】:

榛子的介绍】: 榛树,属桦木科(Batulaceae)榛属(Corylus)植物,又称山板栗、尖栗、棰 子等。在世界范围内榛属有约20个品种,分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华东、华北、西北及西南地 区。榛树是果材兼用的优良树种。

榛子的营养价值】:

1. 榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸 收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;

2. 它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功 效;

3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;

4. 榛子本身有一种天然的 香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;

5. 榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危 害,能够有效地防

榛子的食物功效】:

明目,有益心血管,养颜护肤,抑癌抗瘤

榛子的适宜人群】:

凡是正在腹泻的人、消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应避免吃坚 果。

榛子的忌用疾病】:

榛子的功效与作用

高血压】:软化血管,维护毛细血管的健康

冠心病】:降低胆固醇,防止心脑血管疾病

痛风】:低嘌呤食物

增肥】:健脾和胃,益肝明目;营养丰富

吸烟】:降低肺癌的发病率

哺乳期】:促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老

怀孕早期】:明目、健脑。能补脾益气,涩肠止泻

美容】:防皮肤过早出现斑块,滋润皮肤,促进毛发、指甲生长,防脱发、白发

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