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山楂(干)的营养成分,山楂(干)的营养价值,山楂(干)的热量,山楂(干)的作用与功效

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山楂(干)的介绍

名称:【山楂(干)】,别名:【山楂(干) 】,食用频率:【较常见】,分类:【 糖蜜饯类

山楂(干)的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用山楂(干)中的营养素含量

山楂(干)的时令季节】:

山楂(干)的中药作用、中药属性】:消食积,化滞,化瘀, 微温性

山楂(干)的适宜疾病】:增肥,酗酒,哺乳期,怀孕早期,美容,

山楂(干)的食物性质Phy】:血瘀质,

山楂(干)的营养属性】:高膳食纤维,高磷,

山楂(干)的单位】:

山楂(干)的介绍】:山楂为蔷薇科植物 山里红、山楂等的成熟果实。山里红属落叶乔木,生于山坡砂地、河边杂林,北方常有栽培。主产于华北及河南、山东、江苏、安徽等地;山 楂与山里红极相似,仅叶片较小,羽裂较深;梨果较小,生于山坡林缘、河岸灌丛,分布于东北及内蒙古、河北、河南、山西、陕西、山东、江 苏、浙江等地。除以上2种外,同属植物的果实在某些地区作山楂药用的尚有:野山楂、云南山楂、湖北山楂、辽宁山楂、甘肃山楂。秋季果 实成熟时采收,趁鲜切成两瓣或薄片,晒干或烘干。山楂药材分为北山楂和南山楂:1. 北山楂即山里红和山楂的果实:(1) 山里

山楂(干)的营养价值】:

1. 山楂 能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用; 2. 山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;

3. 它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂;

4. 山 楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;

5. 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后 子宫复原;

6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老

山楂(干)的食物功效】:

1. 山楂味酸,加 热后会变得更酸;市场上的山楂小食品含糖很多,应少吃,尽量食用鲜果;

2. 山楂有帮助消化的作用,再拌上同样清爽的白菜心,特别适合食积 不化、脂肪堆积者食用;

3. 山楂用水煮一下可以去掉一些酸味,如果还觉得酸,可以适量加一点儿糖,不过这样消脂的作用就少了很多。

山楂(干)的适宜人群】:

1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。2. 不适宜的人群:(1) 孕妇 山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康 和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产。(2) 老年、儿童 山楂含有多量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,老人 脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。 (3) 胃酸多的人 山楂能刺激 胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生。(4) 病后体虚之人 病后体虚需

山楂(干)的忌用疾病】:怀孕早期,怀 孕中期,

山楂(干)的功效与作用

增肥】:开胃消食,能增强机体的免疫力

酗酒】:活血化瘀

哺乳期】:开胃消食、促进产后子宫复原

怀孕早期】:含叶酸

美容】:富含维生素C

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