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黑米的营养成分,黑米的营养价值,黑米的热量,黑米的作用与功效

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黑米的介绍

名称:【黑米】,别名:【黑米 】,食用频率:【较常见】,分类:【谷薯类 谷薯组 谷类及制品

黑米的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用黑米中的营养素含量

黑米的时令季节】:

黑米的中药作用、中药属性】:解烦热,止口渴,调肠胃, 寒性

黑米的适宜疾病】:高血压,糖尿病,冠心病,缺铁性贫血,哺乳期,怀孕早期,怀孕中期,怀孕后期,美容,壮阳

黑米的食物性质Phy】:

黑米的营养属性】:高 维生素B1,高维生素PP,高镁,

黑米的单位】:

黑米的介绍】:黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。籼稻和糯稻均有黑色品种,其中黑米也分籼米型和粳米型两类。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此 被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

黑米的营养价值】:

1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;

2. 黑米具有清除自由基、改善 缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止 血;

4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

黑米的食物功效】:

黑米味甘、性寒;有益 气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小 便频等患者食用。

黑米的适宜人群】:

1. 适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用;

2. 病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃 些紫米来调养。

黑米的忌用疾病】:

黑米的功效与作用

高血压】:防止动脉硬化,预防高血压

糖尿病】:预防及缓解并发症

冠心病】:降低血压、抑制癌细胞生长,改善心肌营养,降低心肌耗氧量

缺铁性贫血】:“补血米”,滋阴补肾,健脾暖肝,益气活血

哺乳期】:开胃益中、健脾活血、明目

怀孕早期】:补血、开胃益中,健脾暖肝

怀孕中期】:能量、B族维生素和食物纤维的主要来源

怀孕后期】:B族维生素和食物纤维的主要来源

美容】:去黄

壮阳】:补肾强腰

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