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生菜的营养成分,生菜的营养价值,生菜的热量,生菜的作用与功效

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生菜的介绍

名称:【生菜】,别名:【生菜(团叶) 】,食用频率:【最常见】,分类:【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品

生菜的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用生菜中的营养素含量

生菜的时令季节】:

生菜的中药作用、中药属性】:

生菜的适宜疾病】:减肥,运动,怀孕早期

生菜的食物性质Phy】:平和质(夏),

生菜的营养属性】:

生菜的单位】:棵

生菜的介绍】:生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量 明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油 生菜(花叶生菜)。团叶生菜叶内卷成球状,按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多,白叶生菜叶片薄,品质细,紫叶、 红叶生菜色泽鲜艳,质地鲜嫩。

生菜的营养价值】:

1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;

2. 因其茎叶中含有莴苣素, 故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

3. 生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;

4. 生 菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

生菜的食物功效】:

生菜味甘、性凉;具有清热 爽神、清肝利胆、养胃的功效。

生菜的适宜人群】:

尿频、胃寒的人应少吃。

生菜的忌用疾病】:

生菜的功效与作用

减肥】:具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美

运动】:解腻、促进消化肠道的通畅

怀孕早期】:含有丰富的叶酸

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