豇豆的营养价值及功效分析提供：豇豆的营养成分，豇豆的营养价值，豇豆的热量，豇豆的作用与功效，豇豆中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。
豇豆的介绍
名称：【豇豆】，别名：【豇豆(鲜,长) 羊角,豆角,角豆,饭豆,腰豆,长豆,茳豆,裙带豆,浆豆】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】
【豇豆的时令季节】：大暑
【豇豆的中药作用、中药属性】：健脾,利湿,补肾,涩精, 平性
【豇豆的适宜疾病】：糖尿病,壮阳
【豇豆的食物性质Phy】：
【豇豆的营养属性】：高钾,
【豇豆的单位】：
【豇豆的介绍】： 豇豆又叫豆角、带豆,原产亚洲东南部,我国自古就有栽 培,尤以南方普遍种植。嫩荚可炒食、凉拌、泡食或腌渍晒干,种子可代粮和做馅料,营养丰富,味鲜美,供应期长,为解决8-9月夏秋淡季的主要 蔬菜之一。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”。
【豇豆的营养价值】：
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物 及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱 酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素 分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
【豇豆的食物功效】：
清热除火,消食,利尿消肿,健脾,和胃
【豇豆的适宜人群】：
气滞便结者应慎食豇豆。
【豇豆的忌用疾病】：
【糖尿病】：促进胰岛素分泌，加强糖代谢
【壮阳】：健脾胃，治肾虚遗精