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舌鳎的介绍

名称:【舌鳎】,别名:【舌鳎 花纹舌头,舌头鱼】,食用频率:【不常见】,分类:【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类

舌鳎的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用舌鳎中的营养素含量

舌鳎的时令季节】:

舌鳎的中药作用、中药属性】:

舌鳎的适宜疾病】:

舌鳎的食物性质Phy】:

舌鳎的营养属性】:低胆固醇,高硒,

舌鳎的单位】:

舌鳎的介绍】: 亦称鳎目鱼。是鲽形目的一科,约有3属103种,中国已知约32种,舌鳎体侧扁,呈长舌状,眼常 位头左侧,尾舌骨纵窄板状,有伪间髓棘,奇鳍完全相连,无胸鳍,腹鳍1个且连臀鳍,生殖突常连臀鳍左侧,肾脉棘短横板状,卵有小油球50~100 个。主要为热带底层海鱼。

舌鳎的营养价值】:

体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪 1.2克且肉质细腻味美,尤以夏更汛所捕的 鱼最为肥美,食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。

舌鳎的食物功效】:

暂无资料。

舌鳎的适宜人群】:

过敏症禁忌。

舌鳎的忌用疾病】:痛风

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