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白芷的营养成分,白芷的营养价值,白芷的热量,白芷的作用与功效

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白芷的介绍

名称:【白芷】,别名:【白芷 白茞,香白芷,苻蓠,泽芬,晼,虈,芷】,食用频率:【】,分类:【 保健中药

白芷的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用白芷中的营养素含量

白芷的时令季节】:

白芷的中药作用、中药属性】:祛风,燥湿,消肿,止痛, 温性

白芷的适宜疾病】:

白芷的食物性质Phy】:

白芷的营养属性】:高维生素B1,高维生素B2,

白芷的单位】:

白芷的介绍】:白芷为伞形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培 中于江苏、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地,祁白芷多年生高大草本,河北、河南等地有栽培。秋种者在次年秋季叶枯萎时采收;春种者 由当年寒露时采收,挖出根后,抖去泥土,除去须根,洗净,晒干或烘干。1. 杭白芷呈长圆锥形,长10~20cm,直径2~2.5cm。上部近方形或类方 形,表面灰棕色,有多数横向皮孔样突起,多四纵行排列,端有凹陷的茎痕。质坚实,较重,断面白色,粉性,皮部密布棕色油点,形成层环棕色,近 方形,气芳香浓烈,味辛、微苦。2. 祁白芷根呈圆锥形,长7至24

白芷的营养价值】:

白芷的根含有当归素(Byak-angelicin)、白当归素(Byak-angelicol) 、氧化前胡素(Oxypencedanin)、珊瑚菜素(Phellopterin)及一种类当归酸(Angelic acid)的有机酸。此外亦含有白芷毒素 (Angelicotoxin)。有散风、祛寒、燥湿和止痛的作用。

白芷的食物功效】:

1. 感冒风寒,恶寒发热,头痛,骨节烦痛,脉浮紧者,可与羌活、防风、苍术、细 辛等配伍。2. 本品用于外科疮疡肿毒、红肿热痛,常配清热解毒的银花、天花粉等同用,取本品消肿之功效。若脓已形成,可用该药配皂角刺 、蒲公英等排脓。3. 湿浊内盛,带下日久,清腥如水者,可与乌贼骨、白术、薏苡仁、芡实等同用。烹调用途:可作香料调味品,有去腥增香的 作用,但多用于食疗菜肴,如川芎白芷鱼头等。

白芷的适宜人群】:

气虚血热、阴虚阳亢者禁服。

白芷的忌用疾病】:

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