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芦笋的营养成分,芦笋的营养价值,芦笋的热量,芦笋的作用与功效

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芦笋的介绍

名称:【芦笋】,别名:【芦笋 石叼柏,龙须菜,芦尖,虇】,食用频率:【一般】,分类:【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品

芦笋的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用芦笋中的营养素含量

芦笋的时令季节】:

芦笋的中药作用、中药属性】:清热,生津,利水,通淋, 寒性

芦笋的适宜疾病】:高血压,糖尿病,脂肪肝,减肥,缺铁性贫血,怀孕早期,美容,抗压力,丰胸,壮阳

芦笋的食物性质Phy】:

芦笋的营养属性】:高维生素 C,

芦笋的单位】:根

芦笋的介绍】:芦笋(Asparagus)属百合科,多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的,茎嫩肥大,顶芽圆,鳞片 紧密,出土前采收的色白柔嫩,称为白芦笋;幼茎见光后呈绿色,称为绿芦笋。白芦笋多制罐头,绿芦笋供鲜食。芦笋质地细嫩,营养丰富,是一 种名贵的蔬菜。但芦笋并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。芦笋原产地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河 泛滥区,西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种,我国各地均有少量栽培。由于芦笋肉质洁白细嫩,口味香郁,含有较多的蛋白质,而无脂肪,清 鲜爽口

芦笋的营养价值】:

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬 菜.现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有 大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等 病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质 量优于普通蔬菜。营养

芦笋的食物功效】:

暂无资料。

芦笋的适宜人群】:

因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。

芦笋的忌用疾病】:痛风,

芦笋的功效与作用

高血压】:可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能

糖尿病】:有助于糖尿病患者改善症状

脂肪肝】:减轻并消除疲劳、增进食欲、帮助消脂减肥

减肥】:增进食欲,提高机体代谢能力,清热利尿

缺铁性贫血】:含蛋白质高,

怀孕早期】:含有丰富的叶酸含叶酸,

美容】:抗衰老,使皮肤白嫩

丰胸】:维护乳房的健康

抗压力】:促进新陈代谢,消除疲劳

壮阳】:对膀胱、肾脏、肝脏等重要器官具有保健的功效

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