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荞麦粉的营养成分,荞麦粉的营养价值,荞麦粉的热量,荞麦粉的作用与功效

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荞麦粉的介绍

名称:【荞麦粉】,别名:【荞麦粉 】,食用频率:【一般】,分类:【谷薯类 谷薯组 谷类及制品

荞麦粉的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用荞麦粉中的营养素含量

荞麦粉的时令季节】:

荞麦粉的中药作用、中药属性】:

荞麦粉的适宜疾病】:高血压,糖尿病,冠心病,高血脂

荞麦粉的食物性质Phy】:

荞麦粉的营养属性】:高维生素B1,

荞麦粉的单位】:

荞麦粉的介绍】:荞麦,属于蓼科,双子叶植物,起源于我国,是唯一作粮用的蓼科植 物。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一,在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎。

荞麦粉的营养价值】:

1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比 一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;

2. 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食 纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;

3. 荞麦含有的烟酸成 分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;

4. 荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血 管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低

荞麦粉的食物功效】:

暂无资料。

荞麦粉的适宜人群】:

对于糖尿病人更为适宜;1. 适宜食欲不振、饮食不香、肠胃 积滞、慢性泄泻、出黄汗之人和夏季痧症者食用;

2. 脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。

荞麦粉的忌用疾病】:

荞麦粉的功效与作用

高血压】:扩张小血管和降低血液胆固醇

糖尿病】:降低血糖

冠心病】:扩张小血管和降低血液胆固醇

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