海鳗的营养成分，海鳗的营养价值，海鳗的热量，海鳗的作用与功效

海鳗的介绍

名称：【海鳗】，别名：【海鳗 海鳗鱼,鲫勾,慈鳗,狷狗鱼,海鳗鲡,慈鳗鲡,狗鱼,狗头鳗,勾鱼,】，食用频率：【不常见】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

【海鳗的时令季节】：

【海鳗的中药作用、中药属性】：补虚损,润肺,祛风,通络, 平性

【海鳗的适宜疾病】：美容,

【海鳗的食物性质Phy】：

【海鳗的营养属性】：低胆固醇,

【海鳗的单位】：

【海鳗的介绍】： 鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,其体长,似圆筒形,后端侧 扁。头尖长,嘴、眼较大,上下额前端有锐利的大型犬牙,故名牙鱼等。背鳍,尾鳍相连,背暗灰色,腹灰白色。其肉质细腻、鲜嫩。属脊椎动物 门,鱼纲,鳗鲡目,鳗鲡科动物。鳗鱼体细长,可达60CM,前部呈圆筒状,后部侧扁。鳗鱼分布于长江,闽江,珠江流域及海南岛,产卵于海,生长于 江河,属江河入海洄游鱼类。现已有人工养殖,生长速度快,有“水中人参”之誉。

【海鳗的营养价值】：

1. 鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨 等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；

2. 鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是 年轻夫妇、中老年人的保健食品；

3. 鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮；

4. 鳗的肝脏含有丰富的维生 素A,是夜盲人的优良食品。

【海鳗的食物功效】：

鳗鲡味甘、性平,入肝、肾、脾经；

具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效；

适用于久病羸弱、五脏虚损、 贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。

【海鳗的适宜人群】：

1. 适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用；适用于久病羸 弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用；

2. 患有慢性疾患和水产品过敏史 的人、病后脾肾虚弱、痰多泄泻者忌服。

【海鳗的忌用疾病】：痛风,

海鳗的功效与作用

【美容】：保持肤色的红润