当前位置:首页 - 食物营养成分大全 - 榨菜的营养,榨菜的好处,榨菜的功效与作用,榨菜的营养价值及功效

榨菜的营养成分,榨菜的营养价值,榨菜的热量,榨菜的作用与功效

榨菜的营养价值及功效分析提供:榨菜的营养成分,榨菜的营养价值,榨菜的热量,榨菜的作用与功效,榨菜中所含有的酒精,能量(卡),蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维,FoodCh,维生素A,维生素B1,维生素B2,尼克酸VPP,维生素C,维生素E,钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,嘌呤,草酸,血糖,胆固醇,大豆异黄酮。

请输入食物名称:

榨菜的介绍

名称:【榨菜】,别名:【榨菜 】,食用频率:【】,分类:【 蔬菜类及制品

榨菜的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用榨菜中的营养素含量

榨菜的时令季节】:

榨菜的中药作用、中药属性】:

榨菜的适宜疾病】:痛风,

榨菜的食物性质Phy】:

榨菜的营养属性】:高钠,

榨菜的单位】:片

榨菜的介绍】:榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,其工艺独特,配料考 究,历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉 涂染的红色,有光泽,菜体脆爽,气味浓郁鲜香。

榨菜的营养价值】:

1. 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富 含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓;

2. 现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;

3. 低盐保健型榨菜还能起到 保肝减肥的作用;

4. 榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解;

5. 饮酒不适或过量时,吃一点榨菜 可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

榨菜的食物功效】:

暂无资料。

榨菜的适宜人群】:

1. 适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用;

2. 孕妇、慢性腹 泻者忌食,呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。

榨菜的忌用疾病】:高血压,骨质疏松,

榨菜的功效与作用

痛风】:低嘌呤食物

诗词歌赋文档
在线说文解字
黄历日期查询
健康自查资料