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咖啡味苦,具特异香味,含咖啡醇和1、3%的咖啡因生物碱,为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。 焙炒的咖啡还有助消化的功效。

咖啡中含有咖啡因,有刺激中枢神经,促进肝糖元分解,升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛,思 维敏捷。运动后饮用,有消除疲劳,恢复体力,振奋精神之效。

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患心血管疾病、胃病、老年妇女、孕妇、维生素B1缺乏症和癌 症患者应尽量不喝咖啡。

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运动】:消除疲劳,恢复体力,振奋精神

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