茭笋的营养成分，茭笋的营养价值，茭笋的热量，茭笋的作用与功效

茭笋的介绍

名称：【茭笋】，别名：【茭笋 茭白,出隧,绿节,菰菜,茭首,菰首,菰笋,菰蒋子,菰手茭粑,茭瓜,】，食用频率：【一般】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

【茭笋的时令季节】： 立春

【茭笋的中药作用、中药属性】：解热毒,除烦渴,利小便,利便, 寒性

【茭笋的适宜疾病】：高血压,脂肪肝,减肥,熬夜,

【茭笋的食物性质Phy】：

【茭笋的营养属性】：

【茭笋的单位】：

【茭笋的介绍】： 亦叫茭白。茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾 本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。 茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产我国,生于湖沼水中, 于秋季上市。茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。

【茭笋的营养价值】：

暂无资料。

【茭笋的食物功效】：

有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利 的功效；

　　夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,

　　主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。

【茭笋的适宜人群】：

不适 宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。

含有草酸,食用过多会影响人体对钙的吸 收。

【茭笋的忌用疾病】：

茭笋的功效与作用

【高血压】：清热利水,降低血压

【熬夜】：清肝明目