奶酪(干酪)的营养价值及功效分析提供：奶酪(干酪)的营养成分，奶酪(干酪)的营养价值，奶酪(干酪)的热量，奶酪(干酪)的作用与功效，奶酪(干酪)中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。
奶酪(干酪)的介绍
名称：【奶酪(干酪)】，别名：【奶酪 】，食用频率：【较常见】，分类：【奶类 肉蛋组 乳类及制品】
【奶酪(干酪)的时令季节】：
【奶酪(干酪)的中药作用、中药属性】：
【奶酪(干酪)的适宜疾病】：冠心病,痛风,骨质疏松,增肥,酗酒,运动,美容
【奶酪(干酪)的食物性质Phy】：
【奶酪(干酪)的营养属性】：高蛋白质,低胆固醇,高维生素B2,高钙,高锌,
【奶酪(干酪)的单位】：片
【奶酪(干酪)的介绍】：奶酪是牛奶经 浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。
【奶酪(干酪)的营养价值】：
1. 奶制品 是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收；
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护 眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便 秘和腹泻；
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面；
5. 英国牙科医生认为,人们在吃饭 时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。
【奶酪(干酪)的食物功效】：
味甘酸、性平；具有补 肺、润肠、养阴、止渴的功效；治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
【奶酪(干酪)的适宜人群】：
对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来 说,奶酪是最好的补钙食品之一。
【奶酪(干酪)的忌用疾病】：
【冠心病】：易被人体消化吸收,抗癌
【痛风】：低嘌呤食物
【骨质疏松】：含钙量较高,含钙量较高
【增肥】：“奶黄金”营养佳品
【酗酒】：减轻肝脏负担
【运动】：补钙，增强骨骼健康
【美容】：使牙齿坚固