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鸡肝的营养成分,鸡肝的营养价值,鸡肝的热量,鸡肝的作用与功效

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鸡肝的介绍

名称:【鸡肝】,别名:【鸡肝 】,食用频率:【一般】,分类:【肉类 肉蛋组 禽肉类及制品

鸡肝的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用鸡肝中的营养素含量

鸡肝的时令季节】:

鸡肝的中药作用、中药属性】:补肝,补肾,明目,消疳, 温性

鸡肝的适宜疾病】:缺铁性贫血,壮阳

鸡肝的食物性质Phy】:

鸡肝的营养属性】:高维生素A,高维生素B1,高维生素B2,高维生素PP,高硒,

鸡肝的单位】:个

鸡肝的介绍】:鸡肝 为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。因 其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质。

鸡肝的营养价值】:

鸡肝 含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过 奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健 康十分有利。

鸡肝的食物功效】:

补肝,补肾,明目,消疳,

鸡肝的适宜人群】:

1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。 2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少 食。

鸡肝的忌用疾病】:高血压,冠心病,痛风,哺乳期,

鸡肝的功效与作用

缺铁性贫血】:铁质丰富

壮阳】:含锌较多

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