猪头皮的营养成分，猪头皮的营养价值，猪头皮的热量，猪头皮的作用与功效

猪头皮的介绍

名称：【猪头皮】，别名：【猪头皮 】，食用频率：【不常见】，分类：【肉类 肉蛋组 畜肉类及制品】

【猪头皮的时令季节】：

【猪头皮的中药作用、中药属性】：

【猪头皮的适宜疾病】：缺铁性贫血,

【猪头皮的食物性质Phy】：

【猪头皮的营养属性】：高脂肪,

【猪头皮的单位】：

【猪头皮的介绍】：猪头皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且 对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

【猪头皮的营养价值】：

猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空 间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤 过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。

【猪头皮的食物功效】：

猪皮味甘、性凉；有滋阴补虚,养血益气之功效；可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病；

【猪头皮的适宜人群】：

1. 适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；

2. 外感咽痛、寒下利者忌 食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。

【猪头皮的忌用疾病】：高血压,

猪头皮的功效与作用

【缺铁性贫血】：滋阴补虚,养血益气