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蒜头(甜)的营养成分,蒜头(甜)的营养价值,蒜头(甜)的热量,蒜头(甜)的作用与功效

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蒜头(甜)的介绍

名称:【蒜头(甜)】,别名:【蒜头(甜) 糖蒜】,食用频率:【】,分类:【 调味料

蒜头(甜)的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用蒜头(甜)中的营养素含量

蒜头(甜)的时令季节】:

蒜头(甜)的中药作用、中药属性】:

蒜头(甜)的适宜疾病】:运动

蒜头(甜)的食物性质Phy】:

蒜头(甜)的营养属性】:

蒜头(甜)的单位】:

蒜头(甜)的介绍】: 大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多,依蒜头皮色的不同,可分为白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多 少,又可分为大瓣种的小瓣种。

蒜头(甜)的营养价值】:

大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁 0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大 蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。

蒜头(甜)的食物功效】:

化痰止咳, 消食,止泄,提高免疫力,疗头痛头晕,安神除烦,补充能量

蒜头(甜)的适宜人群】:

 阴虚火旺者,以及目疾、口齿、喉、舌诸患者忌食。

蒜头(甜)的忌用疾病】:糖尿病,

蒜头(甜)的功效与作用

运动】:温热性的食物,加速脂肪的代谢效率

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