香油的营养成分，香油的营养价值，香油的热量，香油的作用与功效

香油的介绍

名称：【香油】，别名：【香油 】，食用频率：【】，分类：【油脂类 油脂组 油类】

【香油的时令季节】：

【香油的中药作用、中药属性】：

【香油的适宜疾病】：吸烟,酗酒,美容,

【香油的食物性质Phy】：

【香油的营养属性】：高能量,高脂肪,高维生素E,

【香油的单位】：勺

【香油的介绍】：芝麻油Sesame oil,简称麻油,俗称香油,是小磨香油和机制 香油的统称,亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油。在加工过程中,芝麻中的特有成分经高温炒料处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油 具有独特的香味,有别于其它各种食用油,故称香油。按加工工艺不同,香尚未分为小磨香油和机制香油两种。芝麻（Sesamum indicum）可能 原产于非洲一带,产出的油用于烹饪并加在沙拉里,在中菜里也很受欢迎。

【香油的营养价值】：

1. 延缓衰老：香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延 缓衰老的功能；

2. 保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有 助于消除动脉血管壁上的沉积物；芝麻油是一种促凝血药,用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果；

3. 润肠通便；

4. 减轻烟酒 毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸 收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门

【香油的食物功效】：

芝麻制油历史悠久,经历了原始的人力挤压、水代法到动力机榨的过 程,一般不精炼。芝麻油具有浓郁、显著的香味,可用以做汤、凉拌、调馅及用于风味小吃,能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,营养价 值和经济价值高,很受老百姓的欢迎。

【香油的适宜人群】：

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【香油的忌用疾病】：

香油的功效与作用

【吸烟】：减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，抑制尼古丁的吸收

【酗酒】：对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用

【美容】：延缓衰老